Разморозить мойву, отделить головы, потрошить и промыть. После чего рыбу положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Добавить нарезанный дольками картофель, нарезанный кольцами репчатый лук и варить на слабом огне 10-15 минут. Добавить лавровый лист, перец и соль. Заправить сливочным маслом перед подачей к столу.
Из расчета на 4 порции. Мороженая мойва — 10-12 шт., репчатый лук — 1 головка, картофель — 3-4 шт., сливочное масло — 1 ч. ложка, лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу.
Комментариев к записи: 1
Оставить комментарий
8 июня 2010 в 14:59
http://rel” rel=”nofollow”>Хм…..…
Ссылки как то непонятно отображаются…