Блинчики на воде

Если в Вашем холодильнике не нашлось кисломолочных продуктов, можно сделать блины и на воде. Они будут не менее вкусные. Такие блинчики будут вкусны и с домашним вареньем или сгущенным молоком, так и с мясной начинкой.

Ингредиенты:

Яйца -2 шт.,
Сода – 1 ч.л.,
Уксус 9% – 1 ст. л.,
Сахар – 1 ст. л.,
Соль – 1/3 ч.л.,
Вода – 0,5 л.,
Мука – около 2 ст.
Подсолнечное масло – 2 ст. л. в тесто и для жарки.

Приготовление:

Растереть в миске яйца с солью и сахаром.
В уксусе погасить соду и добавить к яйцам.
Влить воду, добавлять постепенно муку, что бы получилось тесто консистенции сметаны средней жирности.
Добавить подсолнечное масло в тесто, перемешать.
Сковородку смазать растительным маслом только перед первым блином. Каждый блин смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *