Пять правил приготовления идеальной куриной печенки

Куриная печенка — весьма легкодоступный продукт (продается везде и стоит недорого), а потому пользуется заслуженной популярностью и часто бывает на

Читать далее

12 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Как часто мы открываем сумку, принесенную из супермаркета, и перекладываем все ее содержимое в холодильник, совершенно не задумываясь, что далеко

Читать далее

Названия частей свиной туши и ее применение

Разные части свиной туши имеют различные вкусовые качества. Наиболее сочные и нежные те, которые не принимают участия в движениях животного.

Читать далее

Шпаргалка, без которой на кухне как без рук

Иногда в рецептах пишут количество продуктов в граммах, а весов нет. Можно вроде бы воспользоваться стаканом, ложкой, но беда в том, что разные продукты в одном объеме

Читать далее

Специи – что к чему подходит

Разнообразие специй  поражает своим изобилием. Чтобы не потеряться в ароматах и вкусах специй, воспользуйтесь данной подсказкой. ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый

Читать далее